Vaca de Sarria

Vaca Frisona, medida aprox: 40cm

Galicia es la principal potencia lechera del sur-oeste de Europa con casi 400.000 vacas lecheras.

Con sus característicos colores blanco y negro, la vaca lechera de la raza Frisona-Holstein es típica del paisaje agrario gallego, particularmente de comarcas como Sarria.

Una de las principales comarcas productoras de leche en Galicia, Sarria es tierra de varias de las mejores explotaciones ganaderas gallegas, como la galardonada explotación "Baixo Holstein".